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待ちに待った・・・

明日は一番下の娘の運動会！お兄ちゃん達から３週間遅いのですが、その分しっかり練習していました。

家でもダンス（らしきもの・・・）を一生懸命見せてくれます。残念ながら、平日に行われる為兄達は見ることができません。ビデオがあってよかった〜。

幼稚園に行っていない子供も参加できる競技があるらしく甥っ子・姪っ子も来ます。久しぶりに会うので楽しみだなぁ。おばちゃん馬鹿全開で可愛がっているのです。

こんなに楽しみにしている、運動会だけれど一つ大問題が・・・

「お母さんあした８時３０分までに登園してくださ〜い」と先生がおしゃったのだ。

起きれる自信がない・・・

運動会

９月の末に小学校の 運動会がありました。

ちょうど、台風が来ていないときだったので雨の心配もなく、暑すぎもせず過ごしやすかったです。

次男にとっては、小学校の運動会は初めてです。保育園とは違い時間も長く競技も多いのです。

「だいじょうぶかなぁ・・・」の親の気も知らずかけっこもダンスもしっかりできていました。まぁ、ずい分贔屓目に見てだけど・・・。

日に日に成長していく姿に驚かされます。

運動会が終わるともう一人の主役の登場です。一番下の娘の誕生日会！

朝一で入っていたロールケーキの予約分を焼くため６時起きで店に来てケーキを焼き、配達をし、運動会用のお弁当（７人分！）を作り、誕生日パーティーの準備・・・あれ？確か私一日休みを取ってたはずなのにいつも以上に忙しい・・・。

まぁ、幸せな事なのですが・・・。

夜飲んだビールがおいしかった！！

早寝早起き！

子供の頃から朝が苦手です。貧血＆低血圧というのもあるのでしょうが、それ以上に夜寝るのが下手なんです。

主人に言わせると「いつ見ても寝てる」らしいのですが、朝起きられない分すべての行動がずれ込んで夜にする。すると朝起きられない…と悪循環なのです。

変なタイミング（主人の帰ってくる前とか）でちょこっと眠ると寝れなくなる・・・。そしてテレビをつけたら、なんで深夜番組ってこんなに面白いんやろ？と見入ってしまう・・・。

でも子供の生活のペースに合わせて早寝早起きをしないと。今日こそは日付が変わる前に寝よう！・・・と毎日決心するのですが、なかなか上手くいきません。

今日こそは・・・！

念願の・・・

ず〜っと気になっていたんだけど、行くヒマがなかった美容院に行ってきました。

とはいえ、時間制限つきのバタバタでした。

「先生、４５分しかないねんけど切ってくれる？」と飛び込む。「大丈夫ですよ」といつものニコニコ笑顔で対応してくれる。毎回すみません・・・

「切りながらポイントでカラーしとこうか？」と言ってくれる。そう、実は生え際も気になってたのよ〜！！でも時間なくてあきらめてたんだけど。先生はそんな気持ちもくんでくれる。そして４５分後にはスッキリ、さっぱりしていました。

先生いつもありがとう〜！

家に帰ると、次男が目ざとく気づく。「ママ、髪きったん？かわいい〜」と・・・。彼は一つの才能のように褒めるのがうまい。将来は美容師かホストだな・・・。

もう運動会！

子供たちの運動会が今月末にあるというのです。まだ、夏休みモードの子供たちは「もう、プールの授業ないねん・・・」と、かなり残念そう。でも、運動会の練習が入ってきたらプールどころじゃないのも納得・・・。

自分が小さい頃は土曜日も半日授業があって、授業内容詰め込みで・・・だったけどなぁ。

今の「ゆとり教育」は賛否両論なんだろうなぁ。子供たちってそんなにゆとりがいるのかなぁ。ダラダラ時間があるより「何時まで遊ぼう」って自分で考えて行動できるほうがよっぽど社会に出て役にたつと思うけど。

勉強ばかりが人生じゃないことはわかっているけど、より選択肢の多い人生を送れる気がする。

そして社会に出て、「いやな事、やりたくない事、むずかしい事」に直面した時に自分なりの解決方法ができると思う。

だって、子供たちの勉強がまさにそれなんだもん・・・！

でも今は気付かないよね。自分だって子供のころは「勉強きら〜い！」タイプだったんだもん。

新学期！

待ちに待った新学期。まだ今日はお弁当がいるものの、やっぱり学校に行ってくれると親は安心です。

二学期は運動会や遠足などイベントがいっぱいで、楽しみです。早く夏休みモードを切り替えれるようにしないと・・・

さて、月がかわるとコショネでも変わる「今月のぷりん」。

９月は・・・

「濃厚チーズぷりん」です。

チーズプリンは一度今月のプリンで登場しているのですが、今回はレシピをかえて、よりチーズらしいプリンをめざしました。

今月のぷりんはいつも楽しみにしていてくれる方のために何度も試作をする分、思い入れも強いのです。今回も名前負けしないように（笑）作りました！

好みはあるだろうけど、たくさんの人に気に入ってもらえたらいいなぁ・・・

子供部屋

昨日、子供部屋を大掃除しました。新学期に向けて、おもちゃだらけの部屋では要る物と要らない物とがよくわからないですよね。

私の掃除の仕方は・・・

１部屋の中身を全部出す。

２要る物だけをなおす。

普段、物を捨てることができずに何でもため込んでしまうタイプなのでいい機会だとゴッソリ捨てます。

掃除ってやり始めるまでが面倒なんだけど、するとさっぱりして気持ちいいです。

この勢いで自分の部屋も掃除しよう〜！！

映画だいすき〜

「ぽーにょぽにょさかなのこ」昨日から我が家ではこの歌の大合唱です。

もう、夏休み３本目となる映画に行くのです。連れて行くのは私の母。孫３人（しかもかなりのやんちゃ・・・）をすすんで面倒みてくれる頼もしい母です。

いつもなら、「早くおきなさ〜い！」と起こされるのに、さっと起きて着替えもすませ犬の散歩もいつもよりしっかりあるいてやり・・・と怒られる要素がありません。

（毎朝こうならいいのになぁ・・・）と思いつつ、「行ってきまーす」と走っていく子供たちを見送りました。

実は、宮崎監督の映画は私も見たかったのですが「子供たちが見たがっているから・・・」という理由は使えなくなってしまいました。きっと見るタイミングを逃してテレビで見ることになりそうです。

もうすぐ夏休みも終わり！学校は、勉強みてくれて給食もあって、親には最高だ。

体調管理

ここ数日、涼しく過ごしやすい日が続いていますね。こんな日の冷房はとても気を使います。暑すぎても冷えすぎても体調にひびきます。

うちの主人は「冷房はしっかりきいてないと」タイプなので、家ではかけっぱなしです。

店では場所や作業内容によっては寒い場所や暑い場所があります。冬はオーヴン前の温かい場所も夏は暑さでくらくらします。それでも室温は、生クリームや卵のベストの温度にしておきたいので、同じ厨房内でもずいぶんと温度差があります。

そして、外気温も不安定だとますます体調管理には気をつけなくちゃ・・・と思いますね。

オリンピック

保育園の長いお盆休みが終わり、久しぶりにバイクに乗って通勤してきました。今日は比較的涼しく、バイクは最高でした。

最近、毎日見るオリンピックですが、やはり日本が勝つとうれしいものですね。昨日のソフトボールも凄かったですね。気迫感じるプレーはふだん見る機会の少ないスポーツでも楽しいです。

私はバレーボールが好きでずっと応援しています。今回はメンバーの力が十分発揮できていなかったのが残念です。でも、また応援するんだけど・・・。

そして、日本が出ていないのが残念なんだけど、準決勝や決勝はおもしろい。どこが勝つかなぁ・・・。今から楽しみです。

旦那の会社の人が「時差で夜中に放送してて寝不足も大変やったけど、時差があまりないのもタイムリーに見れなくて困るなぁ・・・」と言っていた気持ち、ほんとよくわかります。

４年に一度スポーツが好きになる、お祭りですもの。楽しまないとね・・・。

帰省

主人のお盆休みを利用して、田舎へ行ってきました。

私自身、実家はものすごく近くにあり主人の実家なのですがとてもいいところです。何がいいって「実家がお寿司屋さん」最高ですね。

海も山もあり子供たちも大満足です。でも日頃遊び慣れていないので何をしたらいいのか・・・。あらためて都会っ子だなぁ。

前々からやりたがっていた「昆虫採集」も取り方などを調べていなかったらしく、捕まえることはできませんでした。来年は、頑張ろうね・・・。

もう一つの楽しみが「トランポリン」。市民体育館みたいなところで無料開放しているのですが、主に地元の子供達が利用しています。慣れていないので、うちの子供は動きが硬い!

本当に短い間だったのですが、リフレッシュしてきました。

私は仕事を、子供たちは夏休みの宿題の残りを頑張らなくっちゃ・・・。

あさがお

小学校に通う息子が終業式の日に朝顔の鉢をもって帰ってきました。朝顔はたくさん水をあげないといけないのに、あまりあげていなかったようで、枯れそうでした。

毎日、朝・夕「水をあげておいで」と声かけをして自分でも水をあげていると、だんだん葉もつぼみの数もふえてきました。

たくさん花がさくと、種もできます。息子は種を集めるのが楽しいのです。

夏休みの間、きれいにいっぱい咲き続けてほしいなぁ・・・。

店のプランターも秋に咲く花の準備をしなくちゃ。

少年剣道

昨日、息子たちが通っている少年剣道から緊急招集がありました。今までにない事だったのでドキドキしながら、行ってきました。

想像通り、先生のお話は厳しいものでした。

「あいさつができていない」

「思いやりの心がない」

など・・・。もちろんそれらは、少年剣道に入れるときに身についてほしいと思っていたものでした。

少しずつ練習にもなれてきてたるみ始めていた気持ちを先生は感じていたのでしょう。

ひとつのことを、モチベーションを下げずに持続していくのは大人でも難しいものです。仲間といっしょにきびしい練習をするということを通じて、心を強くしたり、やさしくなれたり・・・という経験をしてもらいたいのですが。

その大事さや意味は、振り返ってわかるというものなのでしょうか…。大人のできる事といえば、言い続けるぐらい。

「道場以外の場所でも、あいさつしなさいよ」

「先輩が試合や練習していたら、見るねんで。」と・・・。

愛すべきキャラクター達

いつもは、保育園や小学校に行っている子どもたちが店に来た時普段なら絶対に買わないような「おもちゃ付きのお菓子」をひとつ買います。もちろん、一日それで遊んで静かにしてる…なんて事は期待してないのですが。朝の忙しい時間だけでも、という感じでしょうか。

そして、正義の味方も未来の万能ロボットも外国のしゃべる動物もみんなパソコンの近くに指定席を用意され、次回の出番を待ちます。

今のところ、どんどん増えていますが、かわいいので作業に支障がない程度においてあります。

下の娘が小学校に行くようになるまで、愛すべきキャラクター達は増え続けるのでしょうね。

パンを焼こう

「自分の大好きなベーグルを焼いてみたい」そんな食意地の張った理由からはじめた、パンづくり・・・。何度も試して、ベーグル限定で納得のいくパンが焼けるようになりました。

そうすると、「リュスティックやロデブみたいに表面がバリッとしていて、中は大きな気泡があってみずみずしいパンが食べたいなぁ・・・」なんて食いしん坊の虫が騒ぎだす。

低温で、長時間発酵させて・・・と昨日から仕込んでおいた生地を今日オーヴンへ入れました。

焼きあがると、良いにおいが店に広がります。さっそく味見。自分でパンを焼く醍醐味ですね。

表面バリリ…いい感じ。ところが、中はみっちり目の詰まったパンでした。

やはり、パン屋さんはすごい。いつかバゲットのようなリーンなパンが焼ける日が来るのでしょうか…

次回のオーヴン空き時間が待ちどうしい・・・

8月ですね

今日は、保育園の隣の氏神祭だそうで、休園日です。なので、一番下の娘と出勤です。いつもならバイクで来るのですが、電車で来ました。

久しぶりに乗る電車に大興奮の彼女。ほんとによく喋っています。目に入るものすべてが「スペシャル」といった感じでしょうか・・・。

「お客さんがいるときは、静かに」という約束も随分と、守れるようになりました。少しずつ、でも確実におねえちゃんになっている感じがします。

今日一日仕事が終わったら、お祭りに連れて行ってあげよう…。浴衣も着ようね。

来月のプリン

毎月、楽しみにしていてくださる方の期待を裏切らないように、日々考えている「今月のプリン」

友達からのお土産や、スタッフとの会話などがアイディアの源です。一番少量で試作するのですが、やはり２０本はできるかな・・・。もちろん、まずはスタッフで試食。おいしければいいのですが、中には「無理・・・」と思うものもあります。

「このレシピは失敗だけど、改善する点がわかった」と思える時と、「なんでなん、これ以上なにしたらいいねん」と、いきづまってしまう時と。

毎回、いろいろなプリンを食べてくれるスタッフに感謝。

そして「今月のプリンおいしいわ」と言う、お客様の声をはげみに頑張っています。

８月のプリンは「塩キャラメルぷりん」です。このプリンも、キャラメルの濃さや、塩の塩梅など、何度も試作しました。

みなさんに気に入っていただけたらいいなぁ・・・。

久しぶりの

すごい雨とカミナリでした。

雨はキライではないのですが、カミナリは本当に苦手。「そうそう落ちてあたるものではない」という事はわかっているのですが・・・

光るから、イヤ。ゴロゴロいうから、イヤ。昔っからほんとに苦手です。そんな子供っぽい私。

「店長、もう少し店にいますよ。」とか、「小降りやから帰るなら今」とかいってくれるスタッフは、みんなやさしく私を甘やかしてくれるのです。いつもいつも感謝。私は周りに恵まれてるなぁ、とよく思います。

きっと、明日からいつもの暑い日。それなら、暑い日に食べたくなるプリンを焼こう。「こんな日にはあのプリン」と思い出してもらえるように・・・。

暑い日が続きますね

毎日、暑い日が続き「たまには雨がふればいいのにな」という気持ちと「バイク通勤には雨はツライ」という複雑な気持ちになります。

ただ、わかっているのは、まだまだ夏ははじまったばかりということでしょうか。

階段のプランターで育てている、ミニトマトが赤く色づいてきました。いつも「もうちょっと赤くなってから」と思っているうちに、熟しすぎて落ちてしまいます。収穫のタイミングが難しいですね。トマトの赤色は元気いっぱいで、大好きです。

さて、今日も元気に頑張ろう。

本日のプリンは生チョコぷりんです。私のお気に入りのプリンのひとつです。暑さでつかれた体に癒しの甘さはいかがでしょう・・・

ホームページリニューアルしました！

店長の田中です。
ホームページリニューアルOPENしました！

もっと便利に、お客様にコショネのプリンをご購入いただけるようになりました☆

今後ともコショネをよろしくお願いいたします。